Archive for 4月 10th, 2012
ひさびさブルガリアの食べ物の紹介。
ブルガリアでとても重要で欠かせない食べ物の一つにシレネチーズがあります。前にショプスカサラダのレシピでも紹介しました。こちらは塩気強くてぽそぽそしてます。牛、羊、山羊など種類がいくつかあってメーカーもいくつもあります。
パックに入って売ってる物も多いのですが、中にはこんなバラ売りで売ってるお店もあります。
これなんて、写真だけ見たら豆腐ですよね↓ （＾－＾）
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